Składniki:
- 1 kg tłustego, zmielonego sera
- 10 jajek
- 25 dag masła
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 1 budyń waniliowy
- 1 cukier waniliowy
- Rodzynki
- Skórka pomarańczowa przesmażona
- Tłuszcz do wysmarowania blachy
- Cukier puder do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Masło, cukier puder i cukier waniliowy ucieramy. W trakcie dodajemy po kolei żółtka. Gdy masa będzie jednolita, dodajemy stopniowo ser cały czas ucierając. Następnie przesiewamy przez sitko mąkę i budyń, dodajemy je do masy.
Krok 2
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy je do masy i delikatnie mieszamy.
Krok 3
Do masy dodajemy rodzynki i całość wylewamy na okrągłą formę.
Krok 4
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 80 min.
Krok 5
Gotowy sernik można poznać po zarumienieniu i lekko odstających bokach sernika od formy. Posypujemy go cukrem pudrem przed podaniem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 3 )
bietka
Opublikowany: 2017-12-21 06:18:00
Patrząc na niego, od razu chce się zjeść kawałeczek :)
Odpowiedzsupport
Opublikowany: 2018-01-09 10:49:00
super
![Załącznik 0]()
OdpowiedzAndrevg
Opublikowany: 2018-01-09 10:56:00
super
![Załącznik 0]()
Odpowiedz