Składniki:
- 1 puszka kawałków ananasa
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki brązowego cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/3 szklanki wody
- 1/3 szklanki ketchupu
- 2 łyżki białego octu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 450 g polędwicy wieprzowej
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 zielona papryka
- ugotowany ryż
- nasiona sezamu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Polędwicę wieprzową umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Paprykę umyj i pokrój w cienkie paski.
Krok 2
Odsącz ananasa, zachowując sok. Dodaj wodę do soku, aby uzyskać 2/3 szklanki płynu.
Krok 3
W misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, cukier, sól, imbir i pieprz. Dodaj sok ananasowy, ketchup, ocet i sos sojowy. Wymieszaj dokładnie, aż do połączenia się składników.
Krok 4
Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż wieprzowinę, aż do zarumienienia. Dodaj cebulę i zieloną paprykę, a następnie smaż do miękkości składników.
Krok 5
Na patelnię dodaj sos. Gotuj, aż zgęstnieje i zacznie bąbelkować. Dodaj kawałki ananasa i gotuj jeszcze 2 minuty.
Krok 6
Danie podawaj z gorącym ryżem, posypane nasionami sezamu.Smacznego!
Dodaj komentarz