Przystawka
- 3 filety śledziowe, solone
- 3/4 szklanki oleju
- 1/2 szt. cebuli
- 2 jabłka
- 4 łyżki śmietanki 18% Łaciata
- 1 łyżeczka musztard
- sól i cukier do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Śledzie wymoczyć, zlewając wodę przez ok. 3 godziny. Osączone śledzie włożyć do słoika,dodać pokrojoną w krążki cebulę i zalać olejem. Wstawić do lodówki Przed przyjściem gości jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach,przełożyć do miseczki,dodać musztardę i dokładnie wymieszać, co uchroni jabłka przed utratą koloru. Następnie dodać śmietanę, doprawić solą i cukrem - wymieszać. Śledzie wyjąć z oleju, pokroić na dowolne kawałki, układać na malutkich talerzykach wraz z jabłkami.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz