Składniki:
- 1 pierś z indyka
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 10 zielonych oliwek
- 1 szklanka białego wina
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filet z indyka dokładnie myjemy i kroimy, aby powstał jeden, cienki płat. Rozbijamy go delikatnie tłuczkiem tak, aby go nie uszkodzić. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 2
Marchewki obieramy i kroimy w kostkę, papryki kroimy w kostkę, oliwki kroimy na plasterki.
Krok 3
Na filecie umieszczamy warzywa, zwijamy całość i zawiązujemy.
Krok 4
Umieszczamy mięso w naczyniu żaroodpornym, podlewamy winem i pieczemy ok. 1,5 godziny w temperaturze 170°C. Podajemy np. z sałatką z bazylii i pomidorów.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-21 15:58:00
Wygląda przepysznie i tak pewnie smakuje:)
Odpowiedz