- 50 dag śledzi solonych matjas,
- słoik suszonych pomidorów( 220g),
- 1/2 opakowania sera feta,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 duże cebule,
- 2 łyżeczki majeranku,
- 3 łyżki oleju,
- 3 łyżki octu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę kroję w paski i zalewam wrzątkiem na około 5 minut. Po tym czasie cebulę dokładnie odsączam z nadmiaru wody. Suszone pomidory odsączam z zalewy i kroję w paski. Śledzie moczę w zimnej wodzie około 3 godzin, następnie kroję w dużą kostkę. Śledzie mieszam z ostudzoną cebulą, suszonymi pomidorami i plasterkami czosnku. Dodaję olej, ocet, majeranek i dokładnie mieszam. Odstawiam na kilka godzin do lodówki aby się przegryzły. Przed podaniem wykładam na śledzie pokrojony w kostkę ser feta.
Dodaj komentarz