Kruche ciasto
- 250 g mąki
- 100 g masła Łaciate
- 3 żółtka
- 3 łyżki śmietany Łaciata 18%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowo-serowa
- 2 szklanki śmietany Łaciata 18%
- 1 kg sera
- 1,5 szklanki cukru
- 2 cukry waniliowe
- 2 jajka
- 5 żółtek
- 2 budynie waniliowe
- 1 szklanka mleka Łaciate 3,2%
- 0,5 szklanki oleju
- Sok z jednej cytryny i limonki
Beza
- 8 białek
- 1 szklanka cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1 Kruche ciasto
Wyrobić kruche ciasto, wyłożyć wysmarowaną blaszkę ciastem, zrobić dziurki widelcem i podpiec w 180 stopniach C przez 10 minut.
Krok 2 Masa śmietanowo - serowa
Jajka, żółtka, cukier i cukier waniliowy ubić na puszystą masę. Dodać ser, olej, budyń rozrobiony w mleku i lekko ubitą śmietanę łaciatą. Wylać na podpieczony kruchy spod i piec przez 50 minut w 180 stopniach C.
Krok 3 Beza
Ubić białka na sztywno dodać cukier i ubijać przez kilka minut do rozpuszczenia się cukru. Wylać na upieczony sernik i piec przez 20 minut w 150 stopniach C.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz