Ciasto:
- 1 opakowanie kruchych ciasteczek pełnoziarnistych
- 70 g masła
Masa serowa:
- 1,5 kg serka kremowego
- 250 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 5 jajek
- 200 g gęstej, kwaśnej śmietany
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Przygotowujemy tortownicę: wykładamy spód papierem do pieczenia.
Krok 2
Ciastka wrzucamy do blendera. Dodajemy roztopione masło i blendujemy razem. Wykładamy uzyskaną masą spód tortownicy. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Po wyjęciu z pieca, tortownicę szczelnie owijamy folią aluminiową i wstawiamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
W tym czasie miksujemy wszystkie składniki na masę serową. Wylewamy do tortownicy. Do naczynia żaroodpornego wlewamy wrzątek (do połowy wysokości tortownicy).
Krok 4
Pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni C, następnie 30 minut w temperaturze 160 stopni C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-18 09:11:00
Wygląda wyśmienicie, tak też smakuje:)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz