Beza
- 4 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
- 250 ml śmietanki UHT Łaciata 30%,
- 250 g mascarpone Łaciate
- 2 łyżki cukru pudru,
- 250g borówek amerykańskich
Polewa
- Galaretka niebieska
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białka ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier, żółtka, cały czas ubijać. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w 175 stopniach góra dół.
Krok 2
Mascarpone ubić ze śmietaną i cukrem pudrem na sztywno. Wyłożyć na zimny biszkopt. Na to wykładamy borówki.
Krok 3
Galaretkę zrobić wg przepisu na opakowaniu. Wystudzone wylać na placka i dać do zastygnięcia do lodówki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz