Składniki
- 200 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1/3 szklanki cukru
- sok z 1 pomarańczy
- 2 łyżki soku z cytryny
- żelatyna (w ilości 1 i 1/2 łyżeczki na 250 ml powstałego musu)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Następnie miksujemy je w blenderze. Dodajemy cukier, sok z pomarańczy oraz cytryny. Mieszamy aż cukier się rozpuści.
Krok 2
Mus przelewamy do szklanek aby sprawdzić jaka jest jego ilość. Następnie odlewamy 1/3 szklanki musu i go podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim żelatynę cały czas mieszając. Gotową mieszankę dodajemy do reszty musu i mieszamy. Przelewamy do foremek i wstawiamy do lodówki na kilka godziny.
Alergeny:
- Truskawki
Dodaj komentarz