Składniki:
- 40 g ugotowanych batatów
- 100 g masła Łaciate
- 4 jajka
- 240 ml kefiru Milko
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka koperku
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- kilka plastrów szynki
- jajka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Masło rozpuszczamy w rondelku i czekamy, aż przestygnie.
Krok 3
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem i koperkiem.
Krok 4
Masło dodajemy do ziemniaków i mieszamy. Dodajemy jajka, kefir i miksujemy.
Krok 5
Łączmy sypkie produkty z masą batatową. Nagrzewamy gofrownicę i pieczemy gofry, aż do zarumienienia.
Krok 6
Plastry szynki podsmażamy. Przygotowujemy jajka sadzone. Gofry podajemy z jajkiem sadzonym i szynką. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz