Składniki:
- 1 kg schabu wieprzowego
- 4 łyżki masła Łaciate
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 12 suszonych moreli
- 5 liści bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Schab wieprzowy dokładnie myjemy i suszymy. W jego wnętrzu robimy otwór przy pomocy noża, wewnątrz którego układamy ciasno suszone morele.
Krok 2
Mięso posypujemy z wierzchu przyprawami i umieszczamy w brytfannie, na spód dodajemy masło.
Krok 3
Schab pieczemy przez 75 minut w temperaturze 195°C. Po tym czasie schab kroimy w plastry. Podajemy na ciepło. Dekorujemy liśćmi bazylii.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-20 23:28:00
Wygląda obłędnie, na pewno bardzo smaczny.
Odpowiedz