Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- 1 kg jabłek
- 6 czerwonych cebul
- Garść gałązek rozmarynu
- ½ szklanki soku jabłkowego
- 1 szklanka białego wina
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Schab myjemy, kroimy w plastry, przyprawiamy solą i papryką, a następnie obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Krok 2
Jabłka kroimy w półksiężyce , usuwamy gniazda nasienne. Cebulę kroimy w plasterki. W lekko podgrzanym soku jabłkowym rozpuszczamy miód.
Krok 3
W naczyniu żaroodpornym umieszczamy schab, jabłka i cebulę. Całość zalewamy winem i sokiem jabłkowym. Dodajemy rozmaryn.
Krok 4
Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-19 18:25:00
Ciekawy pomysł, wygląda pysznie i na pewno bardzo smaczny.
Odpowiedz