Składniki:
- 500 g frutti di mare
- 2 czerwone cebule
- 200 g pomidorów koktajlowych
- garść oliwek
- 100 g selera naciowego
- 1/2 puszki groszku
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- sok z 1/2 cytryny
- garść natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki ziół prowansalskich
- mieszanka sałat
- sos chili (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy sos: mieszamy sok z cytryny, oliwę, ketchup i musztardę.
Krok 2
Owoce morza podsmażamy na maśle rozgrzanym na patelni.
Krok 3
Pomidory kroimy na ćwiartki, dodajemy odsączony groszek. Cebulę kroimy w piórka, seler w plasterki. Wszystko mieszamy i doprawiamy ziołami prowansalskimi.
Krok 4
Na talerze układamy mieszankę sałaty, warzywa, oliwki i przygotowany sos. Na to wykładamy owoce morza. Dodajemy listki natki pietruszki i chłodzimy całość w lodówce. Opcjonalnie możemy wierzch polać ostrym sosem chili.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Skorupiaki
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz