Składniki:
- 2 garście mixu sałat
- 200 g filetu z kurczaka
- 50 g twarogu Mazurski Smak półtłusty
- 1 dojrzała brzoskwinia
- 1 garść malin
- 1 garść orzechów włoskich
- oliwa z oliwek
- pieprz
- sól
Dressing:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- świeżo zmielony pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka umyj, oczyść i dokładnie osusz. Posól i popieprz z obu stron. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Usmaż kurczaka, aż do zarumienienia. Przestudź i pokrój na plastry.
Krok 2
Brzoskwinie umyj, osusz i usuń z niej pestkę. Następnie pokrój ją na ćwiartki. Posmaruj każdą cząstkę owocu odrobiną oliwy z oliwek. Mocno rozgrzej patelnię grillową. Owoce smaż przez ok. 2 min z obu stron. Z grillowanych brzoskwiń usuń skórkę.
Krok 3
Przygotuj dressing. W słoiczku połącz oliwę, miód, ocet, pieprz i sól. Zakręć słoik i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Twaróg pokrój w kostkę i posól.
Krok 5
Na talerz wyłożyć mix sałat, filet z kurczaka, zgrillowaną brzoskwinię, maliny, twaróg i posiekane orzechy włoskie. Sałatkę polej dressingiem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Fit
- Bez glutenu
Dodaj komentarz