Składniki:
- 100 g rukoli
- 2 duże gruszki
- 100 g twarogu Mazurski Smak półtłusty
- ½ opakowania serka śmietankowego Łaciaty meksykański
- 4 kromki pieczywa
- 1 łyżka kiełków słonecznika
- 1 łyżka oliwy
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki miodu
- 1 ½ łyżeczki musztardy miodowej
- 2 łyżki orzechów włoskich
- pieprz
- sól morska jodowana
- pieprz kolorowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wlej ocet balsamiczny i olej. Dodaj miód i wymieszaj rózgą. Następnie dodaj musztardę miodową. Przypraw pieprzem i solą morską. Cebulę czerwoną posiekaj w cienkie piórka i przełóż do miski. Wymieszaj.
Krok 2
Gruszki obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. Na ciepłą patelnię wlej oliwę i włóż gruszki. Podsmaż je z dwóch stron. Do moździerza wsyp pieprz kolorowy, utrzyj go i posyp nim gruszki. Dodaj odrobinę soli.
Krok 3
Do dressingu wyłóż rukolę i wymieszaj. Dodaj pokruszony twaróg. Gotową sałatkę nałóż na talerz. Obok ułóż gruszki. Na patelni po gruszkach podsmaż kromki pieczywa na grzanki. Gotowe grzanki posmaruj serkiem śmietankowym meksykańskim. Ułóż pokrojone orzechy i udekoruj kiełkami.
Smacznego!
Dodaj komentarz