Składniki:
- 100 g ryżu brązowego
- 300 g łososia wędzonego (brzuszków)
- 1 mała papryka czerwona
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 puszka groszku konserwowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 garść świeżego szpinaku
- 1 opak. sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż brązowy wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 30 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, przełożyć do miski.
Krok 2
Wędzone brzuszki z łososia oddzielić ze skóry i ości. Dodać do ryżu.
Krok 3
Dodać paprykę czerwoną pokrojoną w średniej wielkości kostkę.
Krok 4
Seler naciowy oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Dodać do reszty składników.
Krok 5
Dodać również odsączony z zalewy groszek konserwowy oraz oczyszczone i porwane na połówki liście szpinaku.
Krok 6
Do oliwy z oliwek wsypać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z sałatką. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Alergeny:
- Gluten
- Seler
Dodaj komentarz