Składniki:
- 1 pęczek szparagów zielonych
- 0,5 kg truskawek
- ⅓ opakowania szpinaku
- 15 orzechów włoskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowując szparagi nie trzeba ich obierać, wystarczy tylko odciąć zdrewniałe końcówki. Do przyrządzenia potrzebujemy wysokiego i wąskiego garnka. Szparagi podczas gotowania powinny być ułożone pionowo, a ich główki powinny znajdować się powyżej linii wody. By utrzymywały się w tej pozycji, można je związać nitką. Szparagi powinny gotować się na średnim ogniu, w lekko osolonej wodzie pod przykryciem, będą gotowe po około 8 min.
Krok 2
Kiedy szparagi są w trakcie gotowania, odrywamy szypułki truskawek i kroimy je w części. Orzechy obieramy i dzielimy na połówki.
Krok 3
Po wyciągnięciu szparagów z wody kroimy je, mieszamy ze szpinakiem i dodajemy truskawki oraz orzechy.
Wskazówki
Szparagi po ugotowaniu powinny mieć wciąż intensywny kolor, być jędrne i chrupiące. Dlatego nie powinniśmy gotować ich zbyt długo.
Alergeny:
- Orzechy
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz