Składniki:
- 400 g małży,
- 1 cebula,
- 250 g ryżu,
- 2 liście pietruszki do ozdoby lub inne zioła,
- 300 g krewetek,
- 100 g ośmiornicy,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 1 l wody,
- 4 łyżki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dokładnie czyścimy małże, po czym dodajemy do 1 l wody i gotujemy, aż się otworzą. Następnie wyjmujemy z wody. Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.
Krok 2
Cebulę drobno kroimy i dusimy w oleju przez 5 minut, nastepnie dodajemy do garnka razem z ryżem. Przyprawiamy.
Krok 3
Przykrywamy garnek i dusimy razem przez około 5 minut.
Krok 4
Następnie układamy na ryżu kawałki ośmiornicy, wyjęte z muszli małże i krewetki, dusimy całość przez kolejne 15 minut. Ozdabiamy natką pietruszki lub innymi ziołami.
Alergeny:
- Gluten
- Skorupiaki
Dodaj komentarz