Składniki:
- 200 g ryżu
- 2 udka z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- 3 pomidory
- 1 cebula
- 1 papryczka chilli
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 szklanki wody
- pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Obrać sparzone pomidory, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do blendera, dodać pokrojoną cebulę wraz z chilli i ząbkami czosnku. Całość miksować aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlać zblendowane warzywa na patelnię i chwilę podgrzewać, a następnie dodać koncentrat pomidorowy, wodę i ryż i gotować na średnim ogniu przez około 20 minut co jakiś czas całość mieszając (aż do zmięknięcia ryżu). Podawać z ugotowanym udkiem kurczaka na wierzchu.
Dodaj komentarz