Składniki:
- 0,5 kg polędwicy wieprzowej,
- 4 jabłka,
- 1 szklanka soku jabłkowego,
- 1 łyżeczka soli,
- 3 łyżki masła,
- 2 łyżki miodu płynnego,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- 1 łyżeczka cynamonu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Polędwiczki myjemy, osuszamy i kroimy w dość grube plastry. Przyprawiamy je solą i obsmażamy na maśle z obu stron.
Krok 2
Plastry przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
Nastawiamy piekarnik na 170 stopni. Sok jabłkowy mieszamy z miodem, cynamonem i sokiem z cytryny. Jabłka kroimy na półksiężyce i pozbywamy się gniazd nasiennych. Jabłka i sok jabłkowy dodajemy do polędwiczek.
Krok 4
Pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 170 stopni.
Wskazówki
Podajemy z ziemniakami i kawałkami jabłek.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz