Składniki
- 2 filety z dowolnej ryby
- 3 ziemniaki
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 5 łyżek oleju do smażenia
- 2 łyżki masła Łaciate
- 2 garście rukoli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki gotujemy w całości. Następnie kroimy je w plasterki, a potem w półksiężyce.
Krok 2
Filety rybne posypujemy z obu stron solą i pieprzem, a następnie obtaczamy w mące. Ziemniaki lekko podsmażamy na maśle.
Krok 3
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy przygotowane filety. Jeśli są grube, dodatkowo możemy je wstawić do piekarnika i piec przez 5 minut w temperaturze 180ºC. Rybę układamy na łuskach z ziemniaków i układamy na talerzach rukolę.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz