- 70 dag filetu z ryby np. sola,
- 1 mała cebula,
- słoik suszonych pomidorów w oleju( 220 g),
- 250 ml śmietany kremówki 30%,
- szczypta ziół prowansalskich,
- szczypta słodkiej papryki,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rybę kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy solą, pieprzem i obsmażamy z obu stron. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Suszone pomidory odcedzamy i blendujemy na gładką masę. Zmiksowane pomidory mieszamy z cebulą i chwilę podsmażamy. Wlewamy śmietanę, doprawiamy ziołami, solą, pieprzem i słodką mieloną papryką. Do sosu przekładamy podsmażoną rybę i jeszcze chwilę gotujemy.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz