Składniki:
- 1 filet z limandy
- 1 łyżka majonezu light
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka musztardy delikatesowej
- Pieprz kolorowy do smaku
- Sól do smaku
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła Łaciate
- 1 łyżka oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Majonez wymieszać z musztardą, jogurtem i sokiem z cytryny. Filet opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i kolorowym pieprzem.
Krok 2
Filet z obu stron posmarować przygotowanym sosem, odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Krok 3
Tak przygotowany filet obtoczyć w mące.
Krok 4
Włożyć na patelnię z rozgrzanym masłem z olejem i smażyć z obu stron po 3-4 minuty. Usmażony osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz