Składniki:
- 2 duże płaty filetów z miruny
- Przyprawa do ryb
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 150 ml piwa
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- Olej do smażenia
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rybę umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Posypać z obu stron przyprawą do ryb i odstawić na kwadrans.
Krok 2
Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, dodać jajko oraz piwo. Miksować do momentu, aż składniki dobrze się ze sobą połączą. Do ciasta dodać pieprz oraz trochę przyprawy do ryb.
Krok 3
Kawałki ryby zanurzać w cieście tak, aby równomiernie się nim pokryły. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć przez kilka minut, aż ryba się zarumieni. Zdjąć z patelni na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz