Składniki:
- - 2 średnie cukinie,
- - 200 g twarogu półtłustego Mazurski Smak,
- - 4 jajka,
- - 1 cebula,
- - 2 ząbki czosnku,
- - 6 łyżek mąki pszennej,
- - ½ pęczka koperku,
- - sól i pieprz,
- - olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię zetrzeć na dużych oczkach tarki, przełożyć na sito i posolić. Odstawić na około 10 minut. Następnie odcisnąć z nadmiaru wody.
Krok 2
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek i koperek posiekać.
Krok 3
W misce wymieszać cukinię, cebulę, czosnek, koperek, jajka i mąkę. Wymieszać. Następnie dodać pokruszony twaróg, sól i pieprz i ponownie wymieszać.
Krok 4
Na dużej patelni rozgrzać olej.
Krok 5
Łyżką nakładać masę na patelnię, formując placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz