Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 szklanka białego wina
- 250 g czerwonych porzeczek
- 3 łyżki miodu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka rozkrawamy tak, aby każdy z nich utworzył jeden duży, cienki płat
Krok 2
Pieczarki i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy całość na oleju. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie układamy na filetach i zawijamy w roladki. Wiążemy.
Krok 3
Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy słodką papryką. Dodajemy białe wino, miód i porzeczki.
Krok 4
Pieczemy przez ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj komentarz