Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- Sól
- pieprz czarny mielony
- 4 suszone morele
- 2 łyżki dżemu żurawinowego do mięs
- Pieprz kolorowy
- Zioła prowansalskie
- Papryka mielona
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem przez folię, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2
Następnie posmarować dżemem żurawinowym i ułożyć pokrojone w słupki morele. Zwinąć w roladkę, zawiązać nitką kuchenną.
Krok 3
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć ziołami prowansalskimi, mieloną papryką i kolorowym pieprzem.
Krok 4
Skropić oliwą, podlać odrobiną wody, przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 35-40 minut w temperaturze 190°C.
Dodaj komentarz