Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 jajko
- 2 kulki szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki masła
- sól
- pieprz
- pieprz kolorowy
- 1 łyżka ketchupu z ziołami
- papryka mielona
- 1 łyżka oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajko wbić do miseczki, dodać szczyptę soli, kolorowego pieprzu, roztrzepać i usmażyć mały omlet na 1 łyżeczce masła. Szpinak rozmrozić, podsmażyć na pozostałym maśle, wymieszać z odrobiną zmiażdżonego czosnku i solą, ostudzić.
Krok 2
Umyte mięso osuszyć, rozbić tłuczkiem przez folię na cienki płat, oprószyć solą i pieprzem. Posmarować ketchupem, ułożyć zimny omlet i szpinak, zwinąć roladkę. Zawiązać nitką kuchenną, natrzeć pozostałym czosnkiem, ułożyć na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Oprószyć pieprzem i mieloną papryką, skropić oliwą, wlać kilka łyżek wody. Przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika, piec około 25-30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz