Składniki:
- 200 g ryżu arborio
- 100 g truskawek
- 2 szklanka mleka
- 2 szklanki wody
- Garść orzechów włoskich
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 30%
- 2 łyżki masła
- Oliwa z oliwek
- Miód
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Truskawki myjemy i kroimy w dobrną kosteczkę.
Krok 2
W garnku rozgrzewamy oliwę. Wsypujemy ryż i smażymy całość koło 1 minuty.
Krok 3
Stopniowo podlewamy ryż mlekiem zamiennie z wodą. Kolejną porcję dodajemy w momencie wchłonięcia przez ryż poprzedniej. Gotujemy ryż około 15-20 minut.
Krok 4
Dodajemy 3 łyżki śmietanki Łaciatej i 2 łyżki masła. Dosładzamy do smaku miodem.
Krok 5
Gotowe risotto mieszamy z kawałkami truskawek i kawałkami orzechów.
Wskazówki
Dodatkowo można polać miodem
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Orzechy
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz