Składniki:
- 1 kg podudzi z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego
- sok z 1 limonki
- 1 papryczka chili
- 3 cm kawałek imbiru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki curry
- 4 łyżki miodu
- 3 łyżki oleju
- 250 g ryżu
- 10 liści botwinki (lub szpinaku)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mieszamy ze sobą miód, sok z limonki, sos sojowy, starty na tarce o drobnych oczkach imbir i przyprawy.
Krok 2
Udka z kurczaka myjemy, osuszamy. Marynujemy w przygotowanym wcześniej sosie przez 1 godzinę.
Krok 3
Po tym czasie podsmażamy mięso na rozgrzanej patelni na złoto. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w plasterki chili.
Krok 4
Podajemy z ryżem i liśćmi botwinki lub szpinaku.
Alergeny:
- Soja
Dodaj komentarz