Składniki:
- 600 g cukinii
- 50 g sera żółtego salami bez laktozy w plastrach Mlekpol
- 4 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 jajka
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż na sito, oprósz solą i odstaw na około 10 minut. Po tym czasie odciśnij z nadmiaru wody.
Krok 2
Cebulę i czosnek zetrzyj na małych oczkach tarki.
Krok 3
Piekarnik nagrzej do 190°C.
Krok 4
W misce połącz odciśniętą cukinię, cebulę, czosnek, ser żółty, bułkę tartą, szczypiorek, jajka i oliwę. Dokładnie wymieszaj. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 5
Małe naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wlej do niego całą masę. Wyrównaj wierzch.
Krok 6
Wstaw do piekarnika i piecz około 30 minut. Masa powinna być ścięta i zarumieniona z wierzchu. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz