Składniki:
- - 500 g kaszy gryczanej niepalonej,
- - 2,5-3 szklanki wody,
- - 1 szklanka ziaren (słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane, chia itp.),
- - 1 łyżeczka soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kaszę wsypać na sito, przepłukać pod bieżącą wodą. Przełożyć do miski i zalać wodą na około 1 cm ponad poziom kaszy. Przykryć ściereczką i zostawić na blacie na 48 godzin.
Krok 2
Po 48 godzinach zblendować kaszę na gładko. Dodać ziarna i sól, dokładnie wymieszać.
Krok 3
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać masę, wyrównać Przykryć ściereczką i odstawić jeszcze na 12 godzin.
Krok 4
Po 12 godzinach piekarnik nagrzać do 200⁰C.
Krok 5
Chleb wstawić do piekarnika i piec około 60-70 minut, do tzw. „suchego patyczka”.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz