Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 50 ml wody
- 100 ml ciepłego mleka Łaciate
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 4-5 dag masła Łaciate
- 1 kulka mrożonego szpinaku
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 3 dag świeżych drożdży
- 3 jajka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże oraz cukier rozpuścić w ciepłym mleku z wodą, dodać 2 łyżki mąki, wymieszać, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2
Wszystkie składniki oprócz szpinaku podzielić na 2 części, wsypać do 2 misek . Do obu misek dodać po 1 jajku, po odrobinie soli, po połowie rozczynu i rozpuszczonego masła. Do jednej z misek dodać zmiksowany, rozmrożony szpinak.
Krok 3
Ciasto oddzielnie wyrabiać przez około 10 minut, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 4
Następnie z ciasta uformować 7 wałeczków, z jednej strony zlepić i zaplatać.
Krok 5
Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem, pozostawić na około 15 minut do wyrośnięcia. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz