Składniki
- 0,5 kg macek z ośmiornicy
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 cytryny (sok + skórka)
- natka pietruszki
- 4 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Macki ośmiornicy obgotowujemy przez 30 minut w wodzie, aż zmiękną.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy masło. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 3
Ośmiornicę dodajemy na patelnię razem z czosnkiem, skórką z cytryny i solą. Podsmażamy, do czasu, aż ośmiornica się zarumieni. Dodajemy sok z cytryny i podajemy razem z posiekaną natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Skorupiaki
Dodaj komentarz