Składniki:
- 2 pełne garście grzybów suszonych
- 1 kg kapusty kiszonej
- 2 szt. liści laurowych
- 3 szt. ziela angielskiego
- Sól i pieprz
- 4 łyżki oleju rzepakowego SemCo
- 1 cebula
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Grzyby przełożyć do miski, zalać wodą do wymoczenia na kilka godzin. Z wody wyjąć grzyby łyżką cedzakową do garnka, dodać połowę wody, w której moczyły się grzyby, gotować kilka minut.
Krok 2
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju.
Krok 3
Następnie do grzybów dołożyć dobrze opłukaną i odciśniętą kapustę, oraz przyprawy i cebulę, dusić na wolnym ogniu z olejem do miękkości grzybów i kapusty. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj komentarz