Składniki:
- - 800 g skrzydełek z kurczaka
- - ½ główki kapusty głowiastej białej
- - 2 marchewki
- - 1 pietruszka
- - 400 g ziemniaków
- - 6 łyżek przecieru pomidorowego
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso dokładnie myjemy, umieszczamy w garnku i zalewamy 2 l wody. Gotujemy ok. godziny, po czym usuwamy mięso z bulionu.
Krok 2
Do powstałego wywaru dodajemy sól i pieprz. Kapustę kroimy w piórka i również dodajemy do wywaru. Całość gotujemy przez ok. 15 minut.
Krok 3
Obieramy, drobno kroimy i dodajemy do wywaru marchew z pietruszką. Całość gotujemy jeszcze przez 10 minut.
Krok 4
Obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki, po czym umieszczamy je wraz z przecierem pomidorowym w wywarze. Gotujemy do czasu, aż warzywa staną się całkiem miękkie.
Dodaj komentarz