Składniki:
- 1 kg cielęciny bez kości
- 4 jajka
- 1 łyżeczka papryki mielonej
- 1 łyżka pieprzu białego
- 1 łyżka soli
- 1 szklanka bułki tartej
- 5 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso myjemy dokładnie zimną wodą. Osuszamy i kroimy na małe kawałki. Następnie mielimy w maszynce do mięsa.
Krok 2
Mięso umieszczamy w misce, dodajemy 1 jajko, 4 łyżki bułki tartej. Wyrabiamy całość bardzo dokładnie. Dodajemy mieloną paprykę, pieprz i sól. Mieszamy.
Krok 3
Formujemy pałeczki i delikatnie je rolujemy. Panierujemy je w roztrzepanych jajkach, bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 4
Podajemy na patyczkach do szaszłyków z ulubionym sosem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz