Składniki:
- 1 kalarepka
- 1 marchewka
- 2 małe cukinie
- ½ pora
- 2 ziemniaki
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka majonezu light
- Sól
- Pieprz
- Oliwa do smażenia
- Śmietana kwaśna
- Sos
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinie razem ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, gdy puszczą sok, odcisnąć.
Krok 2
Obrane ziemniaki, kalarepkę i marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, por drobno posiekać.
Krok 3
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać mąkę, bułkę tartą, majonez i jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 4
Na patelnię z rozgrzaną oliwą łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z sosem lub kwaśną śmietaną.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz