Ciasto:
- 250 g mąki
- 150 ml ciepłej wody
- 7 g drożdży suchych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/3 łyżeczki soli
Dodatki:
- sos pomidorowy
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 150 g sera mozzarella
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- garść świeżego szpinaku
Opcjonalnie:
- oliwa z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W pierwszej kolejności robimy ciasto. Jest to najbardziej czasochłonna część, gdyż musimy czekać aż ciasto wyrośnie. Wszystkie składniki przeznaczone na ciasto wrzucamy do miski i mieszamy łyżką. Następnie ugniatamy ciasto rękoma i po uzyskaniu sprężystego, jednolitego ciasta odstawimy w ciepłe miejsce na 30-60 minut.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 250 stopni C. Sos pomidorowy mieszamy razem z oregano.
Krok 3
Gdy ciasto wyrośnie formujemy kształt koła. Smarujemy całość ciasta najpierw oliwą z oliwek, następnie przygotowanym sosem. Na koniec rozkładamy startą mozzarellę.
Krok 4
Pieczemy przez 10 minut.
Krok 5
Po upieczeniu rozkładamy na pizzy pokrojoną na mniejsze kawałki szynkę parmeńską oraz świeże listki szpinaku.
Wskazówki
Pizzę podajemy wraz z aromatycznymi oliwami z oliwek.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz