Ciasto:
- 250 g mąki
- 150 ml ciepłej wody
- 7 g drożdży suchych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/3 łyżeczki soli
Dodatki:
- sos pomidorowy
- 50 g sera mozzarella
- 1 pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 2 ogórki konserwowe
- 1 pomidor
- 4 małe pieczarki
- sól
- pieprz
- oregano
- oliwa z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z mąki, drożdży, oliwy, soli i ciepłej wody wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
Wcześniej zamarynowaną pierś z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę. Smażymy na rozgrzanej oliwie i odstawiamy do wystygnięcia.
Krok 3
Po wyrośnięciu ciasta, formujemy z niego okrągły placek i pokrywamy go sosem pomidorowym.
Krok 4
Następnie układamy dodatki na placku: starty na tarce ser mozzarella, pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, pokrojony w kosteczkę pomidor, paprykę oraz ogórek konserwowy. Na sam wierzch układamy kawałki kurczaka.
Krok 5
Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni C.
Po wyjęciu z pieca posypujemy oregano.
Wskazówki
Pamiętaj aby wcześniej zamarynować mięso. Gotowe danie podajemy razem z oliwą z oliwek.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz