Składniki:
- ½ kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka ketchupu pikantnego
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki posiekanej szałwii
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miseczki włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać pikantny ketchup, mieloną paprykę, oliwę, jogurt, miód i drobno posiekaną szałwię, wymieszać.
Krok 2
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem, obtoczyć w marynacie, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na całą noc).
Krok 3
Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć i włożyć na 50-60 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika.
Krok 4
15 minut przed końcem pieczenia odkryć, oblać powstałym sosem, ponownie bez przykrycia włożyć do piekarnika, aby mięso nabrało rumianego koloru.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz