Ciasto:
- 2 szkl. mąki razowej pszennej
- ⅔ szkl. ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 łyżka oliwy
- Szczypta soli
Farsz:
- 25 dag białego sera
- 1 białko
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Dodatkowo:
- Masło Łaciate
- Cukier,
- Cynamon mielony
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Do mąki dodać jajko, żółtko, oliwę, szczyptę soli i ciepłą wodę. Zagnieść elastyczne ciasto, zawinąć w folie i odłożyć na 15 minut.
Farsz
Ser włożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać białko, cukier, cukier waniliowy i cynamon, wymieszać.
Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki, nakładać farsz i dokładnie zlepić brzegi. Wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, polać usmażonym masłem, posypać cukrem i cynamonem, podawać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz