Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 300 g kiszonej kapusty
- 50 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z mąki, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto.
Krok 2
Grzyby namocz, a następnie drobno posiekaj. Podsmaż na patelni wraz z cebulą. Dodaj kapustę i dopraw solą.
Krok 3
Ciasto rozwałkuj. Wytnij z niego krążki. Na każdy nałóż porcję farszu i zalep szczelne pierogi.
Krok 4
Gotuj w osolonej wodzie, aż do wypłynięcia. Smacznego!
Dodaj komentarz