Babeczki
- 1 szklanka startej dyni na drobnych oczkach
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 łyżeczka miodu
- 1/4 szklanki ksylitolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 garść rodzynek
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka ŁACIATE
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka karobu (można zastąpić kakao)
Krem
- 250 g sera ricotta
- 2 łyżki ksylitolu lub miodu
- kropelki z gorzkiej czekolady lub startą gorzka czekolada do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Babeczki
Mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia, rodzynki, kakao, karob wymieszaj w jednej misce. W drugiej wymieszaj mleko, jajko, olej, miód. Na końcu dodaj startą dynię. Całość wymieszaj. Połącz masy z dwóch misek. Masę przełóż do foremek. Piecz ok 25 min w 180 stopniach. Odstaw do przestygnięcia.
Krem
Do miski przełóż ser ricotta. Dodaj ksylitol. Ubij masę. Przełóż masę do rękawa cukierniczego. Udekoruj babeczki. Posyp kropelkami czekolady.
Dodatkowe informacje:
- Fit
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz