Składniki:
- 3 szklanki świeżego lub mrożonego rabarbaru
- 1 szklanka jabłek
- ¾ szklanki truskawek
- ⅓ szklanki cukru
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 4 łyżki masła Łaciate
- ⅔ szklanki brązowego cukru pudru
- ⅔ szklanki płatków owsianych szybko gotujących się
Dodatkowo:
- lody waniliowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rabarbar umyj i pokrój, tak samo jabłka oraz truskawki. Przełóż wszystkie owoce do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. W miseczce połącz cukier i cynamon, a następnie posyp taką mieszanką owoce. Odłóż naczynie na bok, aby puściły sok.
Krok 2
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Posiekaj miękkie masło i dodaj do suchych składników. Zagnieć kruszonkę. Dodaj brązowy cukier i płatki owsiane. Tak powstałą kruszonką posyp mieszankę owoców.
Krok 3
Piecz przez 40-50 minut lub do momentu lekkiego zarumienienia z wierzchu. Podawaj na ciepło lub na zimno. Serwuj z gałką lodów. Smacznego!
Dodaj komentarz