Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 50 g suszonych grzybów
- 300 ml wody
- 150 g wędzonych śliwek
- 2 jajka
- 2 łyżeczki majeranku suszonego
- Masło klarowane
- Sól
- Pieprz
- Bułka tarta
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oba rodzaje mielonego mięsa wymieszać razem z jajkami na gładką masę.
Krok 2
Śliwki namoczyć na około 20 minut w ciepłej wodzie, po tym czasie odcedzić i pokroić w mniejsze kawałki. Śliwki, sos grzybowy połączyć z mięsem. Dodać majeranek oraz sól i pieprz.
Krok 3
Formę do pieczenia wysmarować masłem, obsypać bułką tartą. Dobrze wyrobioną masę przełożyć do formy, zapiekać przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz