- 1 bakłażan
- 70 gram szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól i pieprz do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Bakłażana myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie kroimy w plastry o grubości około 1 centymetra. Układamy plastry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Rozdrabniamy bakłażana w rozdrabniaczu razem ze szpinakiem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, oliwę, sok z cytryny oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy i przed podaniem schładzamy w lodówce.
Wskazówki
Taka pasta to pomysł na zdrowe i smaczne smarowidło do pieczywa.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz