Składniki:
- - 1 pęczek młodych zielonych szparagów
- - 275 g ciasta francuskiego
- - 100 g niebieskiego sera pleśniowego
- - 4 łyżeczki miodu (najlepiej gryczanego)
- - 1 jajko, roztrzepane
- - 1 łyżka oliwy z oliwek
- - sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 200°C.
Krok 2
Szparagi umyć i osuszyć. Usunąć zdrewniałe końce. Natrzeć oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Krok 3
Ser pleśniowy zetrzeć na dużych oczkach tarki. Ciasto francuskie podzielić na 4 prostokąty.
Krok 4
Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto francuskie, na środek każdego prostokąta włożyć po tyle samo szparagów (około 4-5 sztuk), posypać serem pleśniowym i polać łyżeczką miodu.
Krok 5
Wierzchołki ciasta zawinąć do środka. Posmarować roztrzepanym jajkiem.
Krok 6
Wstawić do piekarnika i piec około 20-25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz