Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 250 g bekonu w plastrach
- 250 g pieczarek
- 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 12%
- 1 pęczek natki pietruszki
- 12 oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka kroimy wzdłuż na podłużne, dość grube paski (1 filet kroimy na 3-4 części), przyprawiamy.
Krok 2
Każdy pasek zawijamy dokładnie w plastry boczku. Całość obsmażamy na oliwie z każdej strony na złoto. Przekładamy na talerz.
Krok 3
Na patelnię po kurczaku dodajemy śmietankę Łaciatą i podgrzewamy. ¾ natki pietruszki i obrane pieczarki blendujemy, po czym dodajemy do śmietanki Łaciatej. ¼ natki drobno siekamy i również dodajemy do śmietanki Łaciatej. Przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Mieszamy i czekamy, aż sos zgęstnieje.
Krok 4
Oliwki kroimy w plasterki i dodajemy do sosu. Pałeczki z kurczaka podajemy z sosem i np. pieczonymi ziemniakami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz