Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 duża czerwona cebula
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- pieprz
- 2 małe jajka
- Ziarenka smaku
- Mąka pszenna
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
- 5 dag startego żółtego sera
- Papryka mielona ostra
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte mięso osuszyć w papierowym ręczniku, zbić tłuczkiem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
Krok 2
Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym maśle, przyprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Jajka wymieszać z odrobiną ziarenek smaku.
Krok 4
Mięso panierować w mące, zanurzać w jajku i obtaczać tarą bułką. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 5
Usmażone ułożyć w naczyniu żaroodpornym, włożyć porcję cebuli i sera, oprószyć mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia się sera.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz